涼皮機

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使用方形涼皮機生產涼皮必須做好成本核算，方能賺取可以收入

2017-4-24    來源：www.35155z.com    作者：河南嘉龍機械設備有限公司   關鍵詞：方形涼皮機  閱讀：次  【打印此頁】

在從事涼皮機生產銷售這么多年間，我們遇到過很多初次接觸涼皮機的用戶咨詢生產涼皮成本問題。我們嘉龍食品機械是一家專業生產涼皮機的廠家，對于用戶的這一問題，我們都會耐心的給出解答。首先我們所核算的成本是涼皮加工中涉及到的物料成本，而不是涼皮生產涉及到的廠房租賃、設備購買等固定成本，所以在這里我們要為大家講清楚。這些數據都是我們在平時的工作實踐中不斷總結出來的，是最為真實的數據。廠房租賃、設備投資這些各地行情不一，所以租賃價格肯定也不一樣，設備投資包含設備費用和物流費用兩大塊，所以這塊要根據您的所在區域進行一一分析。而生產成本是我們今天要講的重點，因為生產成本的高低直接決定著我們以后的收益問題。有很多涼皮機生產廠家忽悠用戶生產涼皮一年能夠賺到幾十萬，依據何在呢？這不是欺騙購機者么？投資涼皮機到底賺不賺錢呢？這個要根據您當地涼皮價格、產品銷量和自己的產量來說。為了能夠讓更多用戶清楚的了解到我們的投資和回報，我們將制作涼皮的生產成本一一分析給大家：

下面針對用涼皮機生產涼皮時，每生產一包50斤面粉需要耗費多少水、電、食用油同時能夠產出多斤涼皮，加以分析。

使用面粉：50斤，約75-90元；

洗面用水：洗50斤面粉（采用馬丁法洗面）大概需要200-250斤水（0.1-0.125噸），約0.2-0.3元；

機械耗電：1度（洗面機耗電和涼皮機機械運轉耗電，不包含加熱耗電），約0.6-1元；

食 用 油：1斤-2斤（涼皮越薄用油越多，因為越薄刷油面積越大），約4-8元；

熱能耗費：大約8-10kwh的熱量（用電、燃氣或者蒸汽，如果單純電加熱大概就是8-10度電），約6-15元（視不同加熱方式而定）；

生產50斤面粉總耗費額約90-110元左右，請根據當地材料價格自行計算。

50斤面粉產出:1.面筋，大概可以分離出18斤左右的濕面筋；2.涼皮，大概產出110-120斤左右涼皮（產量根據口感而定，含水少產量低涼皮口感筋道，反之產量高涼皮柔軟）。

根據上面的分析計算每斤涼皮邊際成本大概 100元/110斤 = 0.9元/斤。

一般我們市場上涼皮的批發價格大概是一斤1.5元，而如果自己銷售涼皮的話，大約是每碗5-6元，可見其中的利潤是非�？捎^的。還有就是必須看您所在地區的人流量，如果人流量比較大的話，您可以選擇購買比較大型的涼皮機，而如果人流量較少的話，您可以選擇投資小型涼皮機。我們嘉龍食品機械生產的涼皮機目前有：200型、300型、500型、600型和1000型�；�本可以滿足各種用戶的需求。而如果您是做涼皮批發生意，面對的商戶比較廣的話，我們可以提供定制型涼皮機，可以根據您的銷量，為您量身打造適合您的機型。無論是個人，還是企業，我們在準備購買涼皮機之前，都必須做好成本核算，只有這樣我們才能夠算出來我們在購買之后是否能夠盈利，能夠賺取多少的收入。

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