河南嘉龍機械設備有限公司
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在從事涼皮機生產銷售這么多年間,我們遇到過很多初次接觸涼皮機的用戶咨詢生產涼皮成本問題。我們嘉龍食品機械是一家專業生產涼皮機的廠家,對于用戶的這一問題,我們都會耐心的給出解答。首先我們所核算的成本是涼皮加工中涉及到的物料成本,而不是涼皮生產涉及到的廠房租賃、設備購買等固定成本,所以在這里我們要為大家講清楚。這些數據都是我們在平時的工作實踐中不斷總結出來的,是最為真實的數據。廠房租賃、設備投資這些各地行情不一,所以租賃價格肯定也不一樣,設備投資包含設備費用和物流費用兩大塊,所以這塊要根據您的所在區域進行一一分析。而生產成本是我們今天要講的重點,因為生產成本的高低直接決定著我們以后的收益問題。有很多涼皮機生產廠家忽悠用戶生產涼皮一年能夠賺到幾十萬,依據何在呢?這不是欺騙購機者么?投資涼皮機到底賺不賺錢呢?這個要根據您當地涼皮價格、產品銷量和自己的產量來說。為了能夠讓更多用戶清楚的了解到我們的投資和回報,我們將制作涼皮的生產成本一一分析給大家:
下面針對用涼皮機生產涼皮時,每生產一包50斤面粉需要耗費多少水、電、食用油同時能夠產出多斤涼皮,加以分析。
使用面粉:50斤,約75-90元;
洗面用水:洗50斤面粉(采用馬丁法洗面)大概需要200-250斤水(0.1-0.125噸),約0.2-0.3元;
機械耗電:1度(洗面機耗電和涼皮機機械運轉耗電,不包含加熱耗電),約0.6-1元;
食 用 油:1斤-2斤(涼皮越薄用油越多,因為越薄刷油面積越大),約4-8元;
熱能耗費:大約8-10kwh的熱量(用電、燃氣或者蒸汽,如果單純電加熱大概就是8-10度電),約6-15元(視不同加熱方式而定);
生產50斤面粉總耗費額約90-110元左右,請根據當地材料價格自行計算。
50斤面粉產出:1.面筋,大概可以分離出18斤左右的濕面筋;2.涼皮,大概產出110-120斤左右涼皮(產量根據口感而定,含水少產量低涼皮口感筋道,反之產量高涼皮柔軟)。
根據上面的分析計算每斤涼皮邊際成本大概 100元/110斤 = 0.9元/斤。
一般我們市場上涼皮的批發價格大概是一斤1.5元,而如果自己銷售涼皮的話,大約是每碗5-6元,可見其中的利潤是非?捎^的。還有就是必須看您所在地區的人流量,如果人流量比較大的話,您可以選擇購買比較大型的涼皮機,而如果人流量較少的話,您可以選擇投資小型涼皮機。我們嘉龍食品機械生產的涼皮機目前有:200型、300型、500型、600型和1000型;究梢詽M足各種用戶的需求。而如果您是做涼皮批發生意,面對的商戶比較廣的話,我們可以提供定制型涼皮機,可以根據您的銷量,為您量身打造適合您的機型。無論是個人,還是企業,我們在準備購買涼皮機之前,都必須做好成本核算,只有這樣我們才能夠算出來我們在購買之后是否能夠盈利,能夠賺取多少的收入。
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